Questo piatto è facile da preparare , ottimo sia com antipasto che come secondo.
INGREDIENTI:
10 gamberoni
1 bicchiere di prosecco
sale qb
olio evo qb
prezzemolo
uno spicchio d'aglio (da togliere a fine cottura)
COME PREPARARE:
1.Prendere i gamberoni,togliere il filo nero con uno stuzzicadenti e lavarli con acqua, adagiarli in una pirofila , condire con olio,sale e versare sopra i gamberoni il prosecco,aggiungere il prezzemolo tritato e l'aglio.Coprire con pellicola trasparente e far marinare per 1 ora circa.
2.Preriscaldare il forno a 220° e infornare nella parte bassa del forno per 15 minuti poi girare far cuocere altri 5 minuti, servire con della citronette (vedere la ricetta QUI)
IL PIATTO E' PRONTO PER ESSERE SERVITO!
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