ROSE DI MELE

 

 Le rose di mele sono dei dolcetti facili da preparare, sono anche molto scenografiche.

INGREDIENTI PER 6 ROSE:

 2 mele 

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 

2 -3 cucchiai di zucchero 

una noce di burro

succo di un limone

cannella in polvere o anche a tocchetto (da sbriciolare) a piacere

COME PREPARARE:

1.Lavare le mele, tagliatele a metà privatele del rorsolo e tagliatele a fettine sottili.

2.Mettere le fettine in padella con il burro , lo zucchero, il succo del limone e la cannella. cuocere per 3 minuti. Lasciare raffreddare.

3. Stendere la pasta sfoglia, tagliare la pasta sofglia in 6 strisce.Posizionare le mele in modo da far fuoriuschire la buccia delle mele dalla striscia..

4.Piegare la parte inferiore della striscia sulle mele chiudere bene le estremità.

5. Arrotolare la striscia su se stessa e formare le rose. Intanto riscaldare il forno a 170° forno statico.

6.Mettere le rose di mele nei pirottini,(ungere con un pò di burro) e far cuocere per 45 minuti. Metter sopra le rose un pò di zucchero semolato.(per nn far colorire troppo le mele potete mettere un foglio di carta forno sopra)

 

7. Una volta sfornate far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

Una merenda semplice e gustosa da accompagnare con un tè.

PS: potete anche spennellare sulla superficie delle strisce di pasta sfoglia marmmellata di albicocche, uva passa scaglie di mandorle.