Spaghetti olive e tonno

Spaghetti olive e tonno, un piatto gustoso veloce e semplice da preparare.

Porzioni: 2 persone

INGREDIENTI

150 g di spaghetti

180 g di pomodorini piccadilly
80 g di tonno all’olio d’oliva* in scatola
Capperi sotto sale q.b.(prima di aggiungerli alla salsa immergerli in un recipiente con acqua, per almeno per 30 minuti e scolarli)
Olive a rondelle e snocciolate q.b.
Mezzo bicchiere di vino bianco
Uno spicchio di aglio
Sale e olio d’oliva q.b.

COME PREPARARE

1. Mettere a bollire l'acqua in pentola con una manciata di sale.

2. Fare rosolare leggermente in padella a fuoco basso e con un filo d'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio intero.

3. Versare il vino bianco e farlo sfumare per pochi minuti

4. Aggiungere quindi i pomodorini ed un pizzico di sale.

5. Aggiungere il tonno sgocciolato, i capperi e le olive snocciolate e continuare la cottura per qualche minuto.

6. Nel frattempo, cuocere la pasta e quando sarà al dente, scolare lasciando un pò d'acqua di cottura.

7. Unire quindi alla pasta il sugo e lasciar macerare sul fuoco per pochi minuti in modo da amalgamare il tutto.

Il piatto è pronto da servire. Buon Appetito